Областной Конкурс Сладких дел мастер. Совершенствование.

1 марта студенты нашего техникума: Маврина Татьяна, Попкова Анастасия – группа 416, Верховых Влад- группа 415, приняли участие в областном конкурсе профессионального мастерства для студентов ССУЗов «Сладких дел мастер. Совершенствование.», который проводил благотворительный фонд «ПОКОЛЕНИЕ АШАН», в рамках благотворительной программы «Содействие развитию образования», реализуемой при финансовой поддержке – ООО «АШАН».

Участники Конкурса должны были приготовить изделия по двум номинациям:

I. Номинация «Изделия сдобные с начинкой»

Участники Конкурса соревновались  в приготовлении  изделий сдобных  высшего сорта с начинкой. На приготовление изделий сдобных  каждому участнику  было отведено 3 (три) часа 20 (двадцать) минут.

II. Номинация «Пирог сладкий-импровизация»

Участники Конкурса должны были приготовить  пирог сладкий  на бисквитной или песочной основе по собственному рецепту. На приготовление пирога сладкого каждому участнику было  отведено  2 (два) часа.

Лучшие изделия, по мнению жюри, представила Маврина Татьяна (гр 416), она получила диплом победителя и денежный приз – 10000 рублей.

Лучший авторский пирог представила Попкова Анастасия – студентка группы 416, она получила диплом в номинации и денежный приз – 5000 рублей. Верховых Владислав получил диплом участника и денежный приз 3000 рублей.

 По результатам Конкурса, команда нашего техникума набрала  наибольшее количество баллов и получила приз 150000 рублей, которая будет использована на улучшение материально-технической базы лаборатории технологии продукции общественного питания.

К Конкурсу студентов готовили: преподаватель спецдисциплин Е.Э. Карпунина и мастер производственного обучения Г.П. Белоусова.

ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ!