Сотрудникам техникума подарили мандариновое настроение

Приятный сюрприз накануне Нового года подарили сотрудникам техникума студенты групп № 317 и 415.

Ребята под руководством своих наставников провели семинар с элементами мастер-класса под названием «Мандариновое настроение». Конечно же, мероприятие было посвящено празднованию нового года и приготовлению блюд и украшений к праздничному столу.

Прямо на глазах у педагогов Егор Костарчук, Снежана Ситахметова, Эля Валеева, Татьяна Осокина (гр. 415) и Михаил Щукин (гр. 317) продемонстрировали как из обычного теста можно выпечь симпатичный символ года — милую Хрюшу, или с помощью блинчиков сделать фруктовые роллы. Собравшиеся узнали рецепт вкусного и простого в приготовлении салата, продегустировали выпечку в форме рукавичек и узнали, как правильно сервировать стол, делать ёлку из мандаринов и красиво складывать салфетки.

Кстати, любимый новогодний фрукт был в центре внимания: стал элементом декоративного оформления стола, присутствовал в салате, который так и назывался «Мандариновый взрыв», входил в состав начинки для роллов, а венчала композицию мандариновая ёлочка.

Педагогам и сотрудникам, в числе которых были руководитель техникума Евгений Борисович Валахов и его заместители, очень понравился не только мастер-класс, но то, как профессионально, со знанием дела ребята готовили блюда, рассказывали правила этикета, блеснули эрудицией в истории кулинарии.

Вместе со студентами подготовили мастер-класс преподаватели и мастера производственного обучения Елена Эдуардовна Карпунина. Наталья Александровна Коротких, Елена Петровна Абдулина, Гульсира Ансаровна Гилязова, Галина Поликарповна Белоусова. По окончании семинара студентов и наставников наградили аплодисментами.