Три десятка лет мастер готовит профессиональных поваров
Сегодня мастер производственного обучения Вера Витальевна Егорова отмечает
Все эти годы Вера Витальевна учит профессиональному мастерству будущих поваров и кондитеров. Ее студенты являются постоянными участниками и призерами олимпиад, различных конкурсов научно-практических конференций. Она старается раскрыть и использовать индивидуальные способности студентов, помочь становлению личности путем организации познавательной деятельности.
Вера Витальевна ежегодно обобщает и распространяет собственный педагогический опыт через открытые уроки, мастер-классы на областных стажировках мастеров производственного обучения, курсах повышения квалификации при ЧИРПО.
Ее студенты овладели техникой карвинга и создают настоящие овощные шедевры, которые неизменно получают высокие оценки на различных конкурсах кулинарного искусства. Второй год подряд В.В. Егорова готовит участников на конкурс «Абилимпикс». В ноябре со студенткой едут в Москву, чтобы принять участие в конкурсе на федеральном уровне. Ежегодно под ее руководством идет подготовка студентов нашего техникума для участия в региональных конкурсах профессионального мастерства в компетенции «Поварское дело».
Ветеран системы начального и среднего профессионального образования Челябинской области, Вера Витальевна награждена Почетной грамотой Министерства образования и науки Российской Федерации, Почетной грамотой Министерства образования и науки Челябинской области, имеет благодарность Законодательного Собрания Челябинской области .
Администрация и весь коллектив техникума поздравляют Веру Витальевну со знаменательной датой и желают ей здоровья, успехов, благодарных учеников!
