Кондитеры нашего техникума сделали сладкий подарок хоккеистам «Трактора»
Команда кондитеров нашего техникума, участвуя в Международном молодежном фестивале кулинарного искусства, который в тринадцатый раз прошел в Южно-Уральском государственном университете, даже не предполагала, что их торт окажется в конце дня у хоккеистов челябинского «Трактора».
На конкурс наши кондитеры представили торт «Челябинский Мишка» в виде фигуры белого медведя, который является символом местного хоккейного клуба. Задумка, воплощенная в бисквите, креме и шоколаде, оправдалась: на выставке у стола с тортом постоянно находились посетители, фотографируя необыкновенно добродушную фигуру. Мишутка был облачен в хоккейную форму со всеми атрибутами: номером, логотипом команды, а на спине красовалась надпись «Челябинск».
— Работа сложная, трудоемкая, требовала массу терпения, — рассказали наставники Е.А. Карпунина и Г.П. Белоусова. — Несколько раз переделывали надпись, не сразу получился крем. Работали над тортом Ирина Булыгина и Наталья Хамаза.
Буквально через полчаса после открытия выставки стало известно, что пресс-служба хоккейного клуба «Трактор» очень заинтересовалась тортом и попросила директора техникума Е.Б. Валахова, который приехал на выставку поддержать студентов и мастеров, передать его команде. Наши кондитеры сделали это с удовольствием, пожелав хоккеистам только победных игр. В обмен на сладость их пригласили на домашнюю игру, которая состоялась в воскресенье. Хотите верьте, хотите нет, но пожелание сбылось — после пяти поражений подряд «Трактор» выиграл вчера с «сухим» счетом у «Торпедо» — 4:0! Будем считать, что свою лепту внес и подарок, сделанный от души нашими кондитерами.
Кроме «Челябинского Мишки» на фестивале были представлены и другие кондитерские изделия. В номинации «Арт-дизайн» (авторы А. Судоргина, М. Левинская, И. Криницин) выставили композицию «Древо желания» из цитрусовых, композицию из овощей «Повелительница леса» (авторы М. Аксенова, Е. Губарева), панно из круп «Барсук» (И. Криницин). Изделия наших мастеров высоко оценил директор Институт спорта, туризма и сервиса И.В. Эрлих, отметивший тонкую работу и креативный подход.
А в актовом зале университета на суд жюри нашими студентами Д. Клеповой и К. Ларичевой было представлено ажурное коктейльное платье, полностью изготовленное из изюма.
Международный молодежный фестиваль кулинарного искусства проводится для учащихся школ
