ЧГПГТ им.А.В.Яковлева

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум им.А.В.Яковлева»

Группа компаний ПАО ЧТПЗ

Будущие повара узнали о химических процессах в приготовлении пищи

Открытый урок в группе № 205 образовательного комплекса «Пограничный» был посвящен теме «Химия в профессии повара. Проявление химии в технологии приготовления пищи».

Студентам рассказали о химических процессах в технологии приготовления пищи, поговорили о современном направлении в кулинарии — «Молекулярная кухня», а также о способах очистки воды от вредных примесей. В конце урока, проведенного преподавателем химии Н.В. Габбасовой, студенты рассмотрели особенности строения гриба пенициллина в микроскоп, а также провели опыты по очистке различных веществ.

Несколько слов о техникуме

ЧГПГТ имени А.В.Яковлева - это более 70 лет работы на рынке образовательных услуг, богатая история, тысячи выпускников и перспективы для карьеры каждому! Читать далее.

Контактная информация

E-mail: info@chgpgt.ru
Учебная часть: +7 (351) 253-34-39
Приёмная директора (факс): +7 (351) 253-34-54
Кадры (архив): +7 (351) 252-89-41
Бухгалтерия: +7 (351) 253-36-49
Дополнительные контакты Карта сайта

Социальные сети