МАСТЕР-КЛАСС «ПОВАРСКОЕ И КОНДИТЕРСКОЕ ДЕЛО»
В рамках Единого дня открытых дверей состоялся профессиональный мастер-класс для будущих абитуриентов, интересующихся пищевыми технологиями.
Школьники познакомились с профессией «Повар и кондитер», а также специальностями «Поварское и кондитерское дело», «Технология продуктов питания из растительного сырья».
На мастер‑классе под руководством преподавателей Гульсиры Ансаровны Гилязовой, Коротких Натальи Александровны и мастера производственного обучения Егоровой Веры Витальевны участники мероприятия проявили себя в базовых техниках: попробовали правильно оформить изделие из песочного теста, используя различные насадки, соблюдая санитарные требования. Каждый школьник забрал с собой небольшой результат —мини‑десерт, приготовленный своими руками. Программа была рассчитана на ребят без опыта: всё показали пошагово, рассказали про оборудование и стандарты, а также про то, как из этих навыков вырастает настоящая профессия. Мастера показали, что это не просто готовка, а точная наука, творчество и работа с современными технологиями.
«По поручению Минпросвещения России федеральным оператором проекта „Профессионалитет“ нацпроекта „Молодежь и дети“ выступает Институт развития профессионального образования».
#ЦентрПрофориентацииЧГПГТ@chgpgtru_professionalitet
#ПрофессионалитетЧГПГТ@chgpgtru_professionalitet
#АмбассадорыЧГПГТ
